کافی میت (Coffee Mate) یک مارک تجاری معروف از خامههای غیرلبنی است که به عنوان جایگزین خامه یا شیر در نوشیدنیهای قهوه و چای استفاده میشود. این محصول توسط شرکت Nestlé تولید و بازاریابی میشود و در انواع مختلفی از طعمها و فرمولاسیونها، از جمله پودر، مایع، و حتی ورژنهای سبک و بدون قند عرضه میگردد. کافی میت برای اولین بار در سال 1961 به بازار عرضه شد و از آن زمان به بخشی جداییناپذیر از فرهنگ قهوه در بسیاری از کشورها تبدیل شده است. این محصول از روغنهای گیاهی (معمولاً روغن نارگیل یا سویا)، سیروپ گلوکز، و پروتئینهای شیری (در برخی فرمولها) ساخته میشود و به دلیل نداشتن لاکتوز، برای افرادی که نسبت به لاکتوز حساسیت دارند یا به دنبال گزینههای بدون لبنی هستند، گزینهای محبوب است.
کالری کافه میت
کالری موجود در کافه میت (Coffee Mate) بسته به نوع و اندازه سرو متفاوت است. در اینجا چند مورد آورده شده است:
- در یک قاشق چایخوری (2 گرم) کافه میت پودری اصلی، 10 کالری وجود دارد.
- کافه میت اصلی به صورت مایع، در هر قاشق غذاخوری (15 میلیلیتر)، 20 کالری دارد.
- یک قاشق غذاخوری (15 میلیلیتر) از کافه میت مایع با طعم وانیل فرانسوی، 35 کالری دارد.
این اطلاعات به شما کمک میکند تا میزان کالری دریافتی خود را بر اساس میزان و نوع کافه میتی که در قهوه خود استفاده میکنید، محاسبه کنید.
انواع کافی میت
کافی میت (Coffee Mate) از برند نستله، در انواع مختلفی عرضه میشود که هر کدام طعمها و گزینههای متفاوتی برای سلیقههای گوناگون ارائه میدهند. در زیر چند نمونه از انواع محبوب کافی میت آورده شدهاند:
- پودری اصلی (Original Powder): پودر کلاسیک بدون طعم اضافی که به قهوه شما غلظت و طعم خامهای میبخشد بدون اینکه طعم خود را تحمیل کند.
- مایع اصلی (Original Liquid): نسخه مایع کافی میت که برای افرادی که ترجیح میدهند کرمر آنها به راحتی در قهوه حل شود، ایدهآل است.
- وانیل فرانسوی (French Vanilla): یکی از محبوبترین طعمها، با طعم وانیل شیرین و خامهای که به قهوه شما غنای بیشتری میبخشد.
- شکلاتی (Chocolate): برای دوستداران شکلات، این نوع کافی میت طعم دلپذیر شکلاتی را به قهوه اضافه میکند.
- هزلنات (Hazelnut): طعم دانههای هزلنات به قهوه یک لایه طعم جذاب و متفاوت میافزاید.
- کارامل ماکیاتو (Caramel Macchiato): ترکیبی شیرین و خامهای از کارامل که تجربهای مشابه با نوشیدن یک کارامل ماکیاتو در کافه را ارائه میدهد.
- کافی میت گیاهی (Plant-Based Coffee Mate): اخیراً، کافی میت گزینههای گیاهی را نیز به محصولات خود اضافه کرده است، که از جمله میتوان به نسخههای بر پایه بادام، نارگیل، و جو دوسر اشاره کرد. این محصولات برای افرادی که به دنبال جایگزینهای بدون لبنیات هستند، ایدهآل هستند.
تنوع وسیعی از طعمها و نوع محصولات (پودری، مایع، گیاهی) امکان انتخابهای متنوعی را برای افزودن به قهوه شما فراهم میکند تا هر فنجان قهوه را به تجربهای خاص تبدیل کنید.
ترکیبات کافی میت چیست
- روغنهای گیاهی
- شکر یا شیرینکنندهها
- کازئینات (یک نوع پروتئین شیر)
- طعمدهندهها و رنگها
خواص و فواید کافی میت چیست
- افزایش طعم و بافت خامهای
- تنوع طعمی بالا
- نگهداری آسان و طولانیمدت
- گزینههای کمکالری برای کنترل وزن
- محصولات گیاهی برای رژیمهای گیاهخواری و وگان
- هضم را بهبود می بخشد.
- انرژی را افزایش می دهد.
خواص و فواید کافی میت
- شکر و شیرینکنندههای مصنوعی
- چربیهای اشباع و ترانس
- مواد افزودنی و امولسیفایرها
- کمبود مواد مغذی
طرز استفاده کافی میت
استفاده از کافی میت ساده و راحت است، با این نکات میتوانید بهترین استفاده را ببرید:
- اندازهگیری: با توجه به ترجیحات شخصی، یک تا دو قاشق چایخوری از کافی میت پودری یا یک قاشق غذاخوری از کافی میت مایع را اندازهگیری کنید.
- اضافه کردن به قهوه: کافی میت را مستقیماً به قهوه داغ یا سایر نوشیدنیهای داغ مانند چای یا هات چاکلت اضافه کنید.
- هم زدن: برای اطمینان از حل شدن کامل و یکنواخت کافی میت در نوشیدنی، خوب هم بزنید.
- تنظیم طعم: در صورت نیاز، مقدار بیشتری کافی میت اضافه کنید تا طعم و بافت مورد نظر خود را به دست آورید.
- استفاده ابتکاری: میتوانید کافی میت را به صورت خلاقانه در دستورالعملهای پخت و پز یا دسرها برای افزودن طعم خامهای استفاده کنید.
با این روشها، میتوانید از تجربه نوشیدنیهای گرم خود با اضافه کردن کافی میت لذت ببرید.
کافی میت با چی بخوریم؟
کافی میت عمدتاً برای افزودن به قهوه و دیگر نوشیدنیهای گرم طراحی شده است، اما خلاقیت در استفاده از آن میتواند تجربههای طعم جدید و جذابی را ارائه دهد. در اینجا چند ایده برای استفاده از کافی میت به شیوههای مختلف آورده شده است:
- چای: برای افزودن طعم خامهای به انواع چای، به ویژه چای سیاه یا چای ماسالا.
- هات چاکلت: اضافه کردن کافی میت به هات چاکلت برای طعمی غنیتر و بافتی خامهایتر.
- اسموتیها و میلک شیکها: برای افزودن طعم و بافت خامهای به اسموتیها و میلکشیکها.
- دسرها: استفاده از کافی میت به عنوان جایگزین شیر یا خامه در دستورالعملهای دسر مانند پودینگ، کاستارد و تیرامیسو.
- پخت و پز: افزودن به سوپها و سسها برای طعمی غنیتر و بافت خامهای.
- قهوه یخ زده و نوشیدنیهای سرد: ایجاد نوشیدنیهای سرد و خنک با طعم خامهای مانند فراپه یا آیس کافی.
به خاطر داشته باشید که کافی میت میتواند به نوشیدنیها و غذاهای مختلفی اضافه شود تا طعم و بافت خامهای مورد نظر شما را فراهم کند. امتحان کردن آن در دستورالعملهای مختلف میتواند راه جدیدی برای لذت بردن از طعم آن باشد.